Холодильные витрины Salad XX с глубокой выкладкой
Холодильные витрины Salad XX предназначены для магазинов, супермаркетов, кафе, кулинарий и отделов готовой еды, где покупатели самостоятельно выбирают охлаждённую продукцию. Серия сочетает формат самообслуживания с максимально глубокой выкладкой 770 мм. Благодаря этому на рабочей поверхности помещается больше упаковок, блюд и товарных позиций, чем в витринах Salad и Salad X аналогичной длины.
В линейке представлены модели длиной 1,3, 1,5, 1,8 и 2 м. Их объём составляет 230, 270, 325 и 365 л соответственно. Каждый размер доступен в двух температурных исполнениях: 0…+5 и −5…+5 °C. Это позволяет подобрать оборудование как для готовой еды и гастрономии, так и для свежей охлаждённой продукции.
Как выбрать размер Salad XX
Модель длиной 1,3 м подходит для небольшой торговой точки, отдельной категории товаров или помещения, где пространство по длине ограничено. При компактном фронте она предоставляет глубокую рабочую поверхность и объём 230 л.
Витрина 1,5 м объёмом 270 л станет универсальным вариантом для магазина или кафе со средним ассортиментом. Она предоставляет больше пространства для выкладки, но не требует такой длины торговой линии, как модели 1,8 и 2 м.
Размер 1,8 м рассчитан на несколько товарных зон и более высокий поток покупателей. Объём 325 л позволяет разместить расширенный ассортимент и сократить частоту пополнения. Двухметровая модель объёмом 365 л подходит для крупных отделов самообслуживания, супермаркетов и торговых точек с высокой скоростью продаж.
При выборе важно учитывать не только длину, но и ширину корпуса 1140 мм. Salad XX занимает больше места по глубине торгового зала, чем Salad и Salad X. До заказа необходимо измерить дверные проёмы, ширину проходов и доступную площадь, чтобы после установки покупателям и персоналу было удобно пользоваться оборудованием. Например, габариты модели 1,3 м составляют 1300×1140×950 мм, а двухметровой версии — 2000×1140×1220 мм.
Если в отделе продаются товары с разными температурными требованиями, лучше использовать две отдельные витрины, а не объединять весь ассортимент в одной модели. Две компактные витрины также удобны, когда категории нужно разместить в разных частях торгового зала. Одна модель длиной 1,8 или 2 м выгоднее, если требуется единая непрерывная выкладка и вся продукция хранится при одинаковой температуре.
Температурные режимы
Модификации 0…+5 °C подходят для салатов, сэндвичей, холодных закусок, сыров, колбасных изделий, молочной продукции, напитков и готовых блюд, если требования производителя допускают хранение в этом диапазоне.
Исполнение −5…+5 °C выбирают для свежего мяса, птицы, рыбы и охлаждённых полуфабрикатов. Перед покупкой следует ориентироваться на условия хранения конкретной продукции. Для товаров, которым требуется постоянная глубокая заморозка, необходимо отдельное морозильное оборудование.
Конструкция и оснащение
Корпус Salad XX выполнен из нержавеющей стали. Глубина выкладки 770 мм позволяет формировать несколько рядов товара и поддерживать визуально наполненную экспозицию. Подсветка делает продукцию заметнее, а конструкция витринной части обеспечивает удобный доступ покупателей к охлаждаемой зоне.
Под основной выкладкой предусмотрена дополнительная охлаждаемая камера хранения. В ней можно держать оперативный запас товара и быстро пополнять витрину в течение рабочего дня. При большом складском объёме нижняя камера не всегда заменяет отдельный холодильный шкаф, но заметно упрощает работу персонала.
Витрины оснащаются статическим охлаждением, автоматическим управлением и подключаются к сети 220 В. Оборудование предназначено для поддержания температуры предварительно охлаждённой продукции.
Чем Salad XX отличается от Salad и Salad X
Обычная Salad имеет глубину выкладки 560 мм и более узкий корпус. Она подходит для небольших помещений и магазинов, где важно сохранить широкие проходы. Salad X предлагает выкладку 670 мм и является промежуточным вариантом по вместимости.
Salad XX имеет максимальную глубину 770 мм. Её стоит выбирать, когда необходимо разместить больше продукции по ширине, сформировать несколько рядов или увеличить запас товара на основной выкладке без установки дополнительной витрины. При этом серия требует больше пространства в торговом зале.
Серия доступна в нескольких вариантах цвета, поэтому оборудование можно подобрать под интерьер магазина или существующую холодильную линию. При установке нескольких витрин рядом стоит заранее согласовать размеры и оформление, чтобы торговая зона выглядела цельно.
Купить холодильную витрину Salad XX можно для магазина, супермаркета, кафе, кулинарии, мясного или рыбного отдела. Перед заказом определите вид продукции, нужный температурный режим, длину торговой линии и свободную глубину помещения. Правильно выбранная модель обеспечит достаточную вместимость и не создаст неудобств в проходах.
